وزير الصحة وائل أبو فاعور

لائحة المؤسسات التي استوفت الشروط الصحية

فيما يلي المطاعم والمؤسسات التي أصبحت تستوفي الشروط الصحية بعد حملة ابو فاعور الاخيرة والتي سيتم الكشف عليها مجدداً وهي:

- "سبينس" حيث اعلن أبو فاعور انها أرسلت كتاباً أعلنت فيه النتائج المخبرية التي قاموا بها بعد القيام بالاصلاحات المطلوبة ومنها: تكثيف الدورة التدريبية، تشديد الرقابة على العمال، الكشف بشكل مستمر على نظافة العمال، التأكّد من استعمال القفازات الصحية وتغطية الشعر، التشدد بإجراءات استلام البضائع من حيث الشكل والرائحة، زيادة وتيرة اجراءات التنظيف والتعقيم للادوات المستعملة ويتم تنظيفها وتعقيمها كل ويوم شراء سكاكين بألوان مختلفة بحيث يخصّص لون واحد لكلّ نوع من المنتجات ما يمنع تلويث أيّ صنف بصنف آخر.

- "رودستر": العينات التي تم فحصها من أحد المطابخ كانت حديثة الاستلام من المورد ومرفقة بشهادة تحليل على مسؤوليته ولم تكن قد خضعت بعد للفحوص الروتينية التي نقوم بها، وقال ابو فاعور إنه تم "اعادة الكشف حيث تبيّن ان النتائج ممتازة".

- "حرقوص تشيكن" غروب: تم تصحيح صنف الطاووق، وقالت الشركة في كتاب لها انها قامت بإجرءات لتحسين الوضع.

- مطعم "ملك البطاطا": تم الكشف عليه وقام بالعديد من التصليحات ويبقى بعض التصليحات لديه سيقوم بها خلال يومين، وقال "سنعطي قرار بفتح المطعم".
 
- افران القصر- المنية: تم تسوية الوضع بالنسبة لخبز السومو والهمبرغر.

- حلويات المكيّة- طرابلس: تم تسوية الوضع والشروط الصحية اللازمة بالنسبة للقشطة.
 
- بيتزا هات- صيدا: تم تغيير صنف الجبنة المبروشة وسيتم فحصها مجدداً.

- مطعم رمّال- الحدث: تمت معالجة الوضع.
 
- سوبر ماركت رمّال-صور: الغى قسم الدجاج من السوبرماركت.

- فهد سوبرماركت: تم تسوية الوضع بعد ان تعاون مع متعهد جديد واصبحت تستوفي الشروط بما يخص اللحوم وسنقوم بالكشف عليها.

- مطعم الحلبي: تم تغيير المصدر ومستورد الدجاج وقام بتركيب محطة مياه ستصبح جاهزة بأقل من اسبوع.
 
- "تي اس سي" مركز السلطان: قامت ادارة الشركة بوضع عازل بلاستيكي على البرادات المخصّصة لحفظ اللحمة والدجاج بغية الحفاظ على جودة البضائع المعروضة وعدم تعريضها للجراثيم وعملت على صيانة الابواب الاوتوماتيكية التي تفصل بين اقسام الاستلام والتخزين وصالات العرض والطلب صيانة على الابواب الخارجية واجراء الفحوصات على المياه المعتمدة وشددت على الموظفين المحافظة على النظافة الدورية لجميع الاقسام، بحسب ما اعلن ابو فاعور.


ونشر  وزير الصحة وائل ابو فاعور اللائحة رقم ستة عدد فيها اسماء مؤسسات ومسالخ وشركات ومطاعم جديدة منها من تم اقفاله بشكل مؤقت الى حين استيفاء الشروط ومنها ما وجه له انذاراً.

والمؤسسات الغذائية غير المطابقة للمواصفات هي:
حرقوص تشيكن - بعبدا: الطاووق
مطعم الزغلول - الشياح: اللحمة المفرومة البقر-الفروج الكامل
مطعم المحطة - الشياح: الكفتة النية
مورينا سوبرماركت - ذوق مصبح: كوردونبلو
سوبر ماركت ريم - ساحل علما: فخذ الدجاج - الطاووق
زكا ماركت - صربا : الكفتة- الهمبرغر- الطاووق الاحمر- قصبة الدجاج
مطعم كبابجي – الحمرا: لحمة الكباب النية.

الملاحم الخاضعة للاقفال المؤقت الى حين صدور النتائج:
ملحمة غازي حسين الحجار
ملحمة عبد الكريم عبد الحسيب الحجار 
ملحمة عبد الفتاح عدنان الحايك
ملحمة انور حسن موفق
ملحمة شادي عوض الحسن
ملحمة خليل شفيق جقمرة
ملحمة رجا اسعد أشرم
ملحمة محمد زكريا غنوم

المؤسسات والمستودعات التي ستقفل بالشمع الاحمر:
فروج ابو حميد
مؤسسة سليمان الناطور
مؤسسة الميثاق للتجارة
ملحمة ومستودع جهاد سميح الناطور
مستودع عوض محمد مسعود الداحور
مستودع رجب اسعد اشرف
مسلخ جان صعب المعلوف في زحلة
 مزرعة تويت عالية
مسلخ شركة شعيب في النبطية
محل ذبح دجاج معنق وقطايا في تول
مسلخ بلدة دوما
مسلخ سابا في البترون

المسالخ التي ستقفل بشكل مؤقت:
مؤسسة فايد للدواجن في زحلة
شافو تشيكن - بر الياس
مزرعة السلام شبيراخوان لصاحبها محمد خالد في عاليه
 مرزعة محمد الكردي -عاليه
مزرعة محمد خليفه الشويفات
مزرعة محمد الصفراني وخالص دوغان عالية
كينغ اوف تشيكن الشويفات
مزرعة صالح زين الدين
مزرعة ماجد وهبي الشويفات
مزرعة العشي لصاحبها فاروق العشي
مزرعة الزهران
مزرعة راسم مكحل
مسلخ احمد درويش العلي كفرنبعا
مسلخ حسن كعفراني برج رحال
مسلخ حاصبيا التابع للبلدية
مؤسسة ربيع تشيكن في عين جرفا
مسلخ حبيبي طه في بعلبك

مسالخ وجه لها انذار:
مسلخ الحريري وكلاس في البقاع
مسلخ علي الحروك في البقاع
مسلخ جزين
مسلخ سطا للدجاج
مسلخ بسام عبود
مسلخ البترون
مسلخ جورج مخايل وهبي في الكورة
مسلخ جوزف الحاج عبيد في الكورة
مسلخ غيتا جريس سعادة -حريصا
مسلخ انطونيس دانيال كفرنبعا
نزيه سليمان يوسف البحصاص
غابي جميل جبور
توفيق الياس طوق
مسلخ عز الدين كفرا
مسلخ الوادي بنت جبيل
سعيد جريس برج رحال.