تفقّد محافظ بعلبك الهرمل بشير خضر مسلخ بعلبك الكائن في بلدة دورس، يرافقه رئيس قسم الصحة في البقاع الدكتور محمد الحاج حسن واعضاء من المجلس البلدي لمدينة بعلبك.

وأعرب خضر عن اعجابه بمستوى النظافة التي يتمتع بها المسلخ، مؤكدا انه يطابق المعايير والشروط الصحية، وانه من انظف مسالخ لبنان، ناصحا اللبنانيين بالمجيء الى بعلبك وتناول اللحوم فيها لانها سليمة ولذيذة في آن.

ورأى خضر أن "ما ينقص المسلخ بعض التدابير البسيطة كتوحيد لبس العاملين فيه، مؤكدا على عدم دخول اي مواطن دون ال18سنة، او اخراج شاة دون ذبحها ، او ادخال شاة مذبوحة في الخارج اليه، وتطوير طريقة تعقيم السكاكين ".


 وشكر لوزير الصحة "كل الخطوات التي يقوم بها"، ومثنياً على "عمل مسؤول قسم الصحة في البقاع"، لافتا الى ان "بعلبك كانت السباقة الى اغلاق مطعم حصل فيه حالة تسمم"، مشددا على ان "سلامة الغذاء والمواطن خط احمر".  

بدوره، اشار الدكتور فضل مرتضى رئيس اللجنة الصحية في بلدية بعلبك الى "متابعة البلدية الحثيثة لعمل المسلخ، واشرافها الصحي على كل الذبائح، وتأمين نقلها الى محلات القصابين بسيارات مبردة ومجهزة ترعى الشروط، وذلك حرصا من البلدية على سلامة المستهلك".

من جهته، أثنى رئيس نقابة القصابين في المدينة محمد الطفيلي على حملة وزير الصحة وائل ابو فاعور، وطالبه بدفتر شروط يوزع على اصحاب الملاحم يحاسبون على اساسه.


اشارة الى ان مسلخ بعلبك يوزع حوالي 20 رأس بقر و50 رأس غنم يومياً على محلات القصابين في المدينة، كما تمتلك البلدية مسلخاً اخراً لكنه أحدث في محلة التل الابيض يجري العمل على تجهيزه لنقل الاعمال اليه.