لا تزال الحلويات الرمضانية الطرابلسية (الكلاج ورد، الشام قطايف القشطة وحلاوة الجبن) في مركز متقدم من طلبات الصائمين.

ويجتهد كثير من ارباب الاسر في صناعة الحلويات المنزلية طوال الليل فيمارسون هوايتهم في تحضير (صدور البصمة والكنافة وزنود الست)
اما الصائم ومهما كان وضعه الاجتماعي فلا يبخل على عائلته بصحن الحلو اثناء السهرة بعد الافطار خصوصا ان طرابلس تشتهر بصناعة افخر الحلويات بين المدن الشامية، لذلك فهناك اقبال كثيف على شراء الحلويات خلال شهر رمضان في طرابلس.