بعض الأحيان لا تجد موطئ قدم للزوار الذين حضروا بناءً على الموعد السنوي للمعرض. فالأول والثاني كانا في لاسا، والثالث والرابع في منطقة حارة حريك.. ولكن هذه السنة كان للمعرض "طعم" إضافي، فهو تحدٍٍّ جديد من تحديات المجتمع اللبناني المقاوم. فبرغم العدوان الصهيوني الأخير جرت التحضيرات للموعد المحدد (الأول من شهر تشرين الأول) على قدم وساق ليكون المعرض في وقته دون تأخير، و"الهدف الأساس ليس تجارياً فحسب، بل العودة إلى الطبيعة والغذاء الصحي، بحيث تعبأ المنتجات في بيوت تراعي الأحكام الشرعية والصحية ومن دون مواد حافظة.. وتحاول المؤسسة الخيرية لأبناء جبيل وكسروان القيام بدور المنبه لأبناء المدن من أجل العودة إلى الأرض الخيّرة وحماية المزارع الذي يعتني بأرضه كأنها ولد من أولاده، بل أكثر قليلاً" كما يقول الشيخ محمد العيتاوي المشرف على المعرض. ويضيف: "هدفنا نقل إنتاج القرية الطبيعي إلى المستهلك في المدينة مباشرة، وإقامة أجواء اجتماعية ضيعاوية في المعرض، وتحضير المزارع لبيع منتجاته بعد الاحتفاظ بالمونة السنوية الخاصة به".‏