اضطرت بعض المخابز الآلية السعودية إلى وقف العمل في بعض خطوط إنتاجها بسبب نقص العمالة في ظل عزوف الشباب السعودي عن العمل في هذا القطاع. وقالت لجنة المخابز في مجلس الغرف إن التوقعات تشير إلى أن ما نسبته 20 في المائة من المخابز ستغلق أبوابها.

وأوضح رئيس اللجنة الوطنية للمخابز في مجلس الغرف السعودية فهد السلمان، في حديث لصحيفة الاقتصادية السعودية، أن الإجراءات التصحيحية التي فرضتها وزارة العمل دفعت ببعض المخابز إلى الاستغناء عن عمالتها المخالفة.


وأشار السلمان إلى أن هذه الخطوة أدت إلى تناقص الطاقة الإنتاجية وأسهمت في انتشار الأفران الفردية التي تعمل في ظروف غير صحية ولا تخضع للرقابة.

ووفقاً للصحيفة، فقد توقع عضو اللجنة الوطنية للمخابز في مجلس الغرف السعودية عدنان سعيد فقيه مغادرة ما بين 20 إلى 25 في المائة من المخابز السوق، إذا استمرت الأوضاع على ما هي عليه الآن.

وكشف فقيه عن وجود عروض كثيرة لبيع مخابز جاهزة في شوارع رئيسة في جدة وعدد من المدن الأخرى.